L'incroyable légende du Poulain (2007)

Nous voilà au XVII ème siècle et les Capitouls piscénois sont en grand émoi : qu'inventer de sublime pour célébrer le passage du Roi ? Alors naquit l'idée de lui jouer l'An de grâce 1225

 : le Roi Louis VIII passant par Pézenas et octroyant à la cité son propre poulain, « lequel n'a jamais cessé d'être le royal levain de l'allégresse populaire ».